# GO FLASH

> Menú oficial de GO FLASH, publicado por el restaurante en Meniu. Q2VJ+47Q.

## Información

- Menú y pedidos en línea: https://menu.meniuapp.com/zJL48qOcz
- Dirección: Q2VJ+47Q, Salinas, Ecuador
- Teléfono / WhatsApp: +593963149994
- Servicios: Entrega a domicilio
- Horarios:
  - Lunes: 08:00 - 22:00
  - Martes: 08:00 - 22:00
  - Miércoles: 08:00 - 22:00
  - Jueves: 08:00 - 22:00
  - Viernes: 08:00 - 22:00
  - Sábado: 08:00 - 22:00
  - Domingo: 08:00 - 22:00

## Menú

### Bolon de carol

- **bolon de queso** — $2,25 — hecha con plátano verde majado y amasado, rellena de queso (generalmente queso criollo o fresco).
- **Bolon de Chicharron** — $2,75 — Similar al anterior, pero la bola de plátano verde está rellena con trozos de chicharrón de cerdo
- **Bolon Mixto** — $3,00 — Combina los dos rellenos anteriores: es una bola de plátano verde rellena con queso y chicharrón.
- **Completo** — $5,00 — ncluye un Bolón mixto o normal (Bolón de Queso o Chicharrón, a elegir) acompañado de un trozo de bistec (carne de res guisada) y huevo frito.
- **Tigrillo + Chicharrón** — $5,25 — El tigrillo es un plato hecho a base de plátano verde cocido, majado y revuelto con queso, huevo y cebolla. Se acompaña con chicharrón.
- **Tigrillo + Bistec de Carne** — $6,75 — El mismo plato de tigrillo (plátano verde revuelto con queso, huevo y cebolla) pero acompañado con un trozo de bistec de carne guisada.
- **Moro Bolón** — $4,25 — El "moro" en la costa ecuatoriana es generalmente arroz cocido y mezclado con menestra (lentejas o fréjol) y a menudo con queso. Se sirve junto a un bolón (de queso o chicharrón, a elegir).
- **Combo Jr.** — $3,50 — Una porción más pequeña que incluye el Bolón Jr. a elección ( de queso, chicharrón o mixto), acompañado de bistec y jugo.
- **Moro + Bistec de Carne + Huevo** — $3,25 — Una ración de moro (arroz con menestra y queso), un trozo de bistec de carne y un huevo frito.
- **Patacón + Jamón + Queso y Huevo** — $2,75 — Los patacones son trozos de plátano verde fritos, aplanados y vueltos a freír hasta quedar crujientes. Se sirven con jamón, queso y un huevo frito.
- **Desayuno Continental** — $3,25 — incluyen 2 panes, porcion de queso, huevo frito o revuelto, lamina de jamon, leche y jugo de naranja

### Mero Bolon

- **Bolón de Queso** — $2,25 — Bola de plátano verde majado (machacado) rellena solo de queso.
- **Bolón de Chicharrón** — $2,75 — https://api.whatsapp.com/send?phone=593963149994
- **Bolón Mixto** — $2,75 — Bola de plátano verde majado rellena con queso y chicharrón.
- **Sencillo de Queso** — $3,25 — Un desayuno completo que incluye: Bolón de Queso + Huevo frito + Taza de Café + Jugo de carne (caldo de res).
- **Sencillo de Chicharrón** — $3,75 — Un desayuno completo que incluye: Bolón de Chicharrón + Huevo frito + Taza de Café + Jugo de carne (caldo de res).
- **Sencillo Mixto** — $3,75 — Un desayuno completo que incluye: Bolón Mixto + Huevo frito + Taza de Café + Jugo de carne (caldo de res).
- **Tigrillo Queso Sencillo** — $4,75 — El plato de Tigrillo tradicional (plátano verde majado y revuelto con queso y huevo).
- **Tigrillo mixto sencillo (Queso y Chicharrón)** — $5,25 — El plato de Tigrillo preparado con la adición de queso y chicharrón.
- **Tigrillo Moro (Tocino + Chicharrón + Queso Chedar)** — $5,75 — Una versión especial de Tigrillo, que incluye tocino, chicharrón y queso cheddar, a menudo servido con una base similar al "moro" (arroz).
- **Bolón a elegir + Huevo + Bistec de carne** — $5,25 — Un Bolón de tu elección (Queso, Chicharrón o Mixto) acompañado de un Huevo frito y un trozo de Bistec de carne (carne de res guisada o frita).
- **Bolón a elegir + Huevo + Bistec de Pescado o pescado frito** — $5,25 — Un Bolón de tu elección (Queso, Chicharrón o Mixto) acompañado de un Huevo frito y Bistec de pescado guisado o Pescado frito.
- **Tigrillo mixto especial (Chicharrón + bistec de carne + Huevo)** — $7,25 — El plato de Tigrillo Mixto, potenciado con trozos de Chicharrón, Bistec de carne y un Huevo frito extra.
- **Patacones + Queso** — $2,25 — Trozos aplanados y fritos de plátano verde (tostones) servidos con queso.
- **Patacón + Queso + Jamón + Huevo** — $3,75 — Patacones servidos con queso, jamón y un huevo frito.
- **Desayuno Americano** — $3,75 — Incluye: Pan Tostado + Jamón + Leche + Jugo de naranja + Huevo revuelto.

### Menú de Santo Pescado

- **Pescado** — $4,25 — Pescado blanco (generalmente corvina o dorado) cocido en jugo de limón, mezclado con cebolla, pimientos, y aderezado con maní y aguacate.
- **Mixto** — $5,25 — Combinación de pescado y camarón cocidos en jugo de limón, cebolla, pimientos, y aderezado con maní y aguacate.
- **Pescado-Camarón** — $5,25 — Similar al Mixto, es un ceviche que contiene una mezcla de pescado y camarón.
- **Santo Desayuno (Sudado de Pescado + Bolón de Queso)** — $5,25 — Plato matinal que incluye un guiso o caldo espeso de pescado (sudado) servido con un Bolón de Queso (bola de plátano verde majado y relleno de queso).
- **Santo Piqueo (Camarones Reventados)** — $5,75 — Camarones salteados o apanados, servidos con platanitos (chifles o rodajas finas de plátano frito) y salsa rosada de la casa.
- **Corviche** — $2,75 — Masa frita hecha de plátano verde rallado y majado, rellena de pescado (generalmente atún o bonito).
- **Santo Corviche (Porción de Camarón)** — $3,75 — El mismo corviche tradicional, pero relleno con una porción de camarón en lugar de pescado.
- **Bollo** — $3,25 — Masa de plátano verde cocida, a menudo rellena de pescado (como albacora o atún), cocida al vapor y envuelta en hoja de plátano.
- **Santo Bollo (Arroz, Cebolla, Salsa, Ensalada)** — $4,25 — El bollo tradicional, pero servido de forma más completa: con arroz, cebolla encurtida, salsa (aderezo) y una porción de ensalada.
- **Moros + Pescado Frito** — $5,25 — Arroz mezclado con menestra (lentejas o fréjol), servido con patacones (plátano verde frito y aplanado) y un trozo de pescado frito.
- **Santo Moro (Pescado, Camarón, Moro, Patacones y Ensalada)** — $6,25 — Una combinación completa: Pescado, Camarón, Moro (arroz con menestra), Patacones y Ensalada.
- **Moro Especial (Camarones Reventados, Moro, Patacones y Ensalada)** — $8,25 — Moro servido con Camarones Reventados (el piqueo de la casa), Patacones y Ensalada.