# MEDERI

> Menú oficial de MEDERI, publicado por el restaurante en Meniu.

## Información

- Menú y pedidos en línea: https://menu.meniuapp.com/rqH2oSOAj

## Menú

### BEBIDAS CALIENTES

- **AMERICANO DE MAQUINA** — $42.00 — Café oaxaqueño tostado europeo
- **CAPUCHINO** — $55.00 — Leche light, entera o deslactosada.
- **CHAI** — $70.00 — Leche light, entera, deslactosada, soya o almendra
- **CHOCOLATE** — $60.00 — Leche light, entera o deslactosada
- **ESPRESSO SENCILLO** — $38.00 — 30ml de carga de café
- **ESPRESSO CORTADO** — $42.00 — 30ml de carga de café. Leche light, entera o deslactosada
- **ESPRESSO DOBLE** — $45.00 — 60ml de carga de café.
- **FLAT WHITE** — $65.00 — Intento de capuccino
- **LATTE** — $55.00 — Ligero con leche deslactosada, entera o light
- **MATCHA** — $70.00 — Leche light, entera, deslactosada, soya o almendras
- **MOKA** — $62.00 — Carga de espresso con leche y chocolate
- **TÉ** — $35.00 — Preguntar existencias
- **LECHE DE ALMENDRA O SOYA ADICIONAL** — $10.00 — Costo extra
- **CARGA DE EXPRESSO ADICIONAL** — $10.00 — 30ml de café extra
- **TISANA MORAS** — $40.00 — FRUTA DESHIDRATADA
- **TISANA PONCHE DE GUAYABA** — $40.00 — FRUTA DESHIDRATADA
- **CHAI SUCIO** — $80.00 — 30ml de espresso, leche light, entera, deslactosada, soya o almendra
- **MATCHA SUCIO** — $80.00 — 30ml de espresso, leche light, entera, deslactosada, soya o almendra

### BEBIDAS FRÍAS

- **CAPUCHINO FRÍO/FRAPPÉ** — $65.00 — Leche deslactosada, entera o light
- **CHAI FRÍO** — $72.00 — Frappé o rocas
- **CHOCOLATE FRÍO** — $65.00 — Rocas o frappé
- **ESPRESSO TONIC** — $65.00 — Agua tónica acompañada de un espresso sencillo
- **MATCHA FRÍO/FRAPPÉ** — $72.00 — Rocas o frappé
- **LATTE FRÍO/FRAPPÉ** — $65.00 — Rocas o frappé
- **MOKA FRÍO/FRAPPÉ** — $70.00 — Rocas o frappé
- **TÉ** — $38.00 — Preguntar por existencias
- **REFRESCOS** — $35.00 — Coca cola, coca cola sin azúcar o agua mineral 600ml
- **LECHE DE ALMENDRA O SOYA ADICIONAL** — $10.00 — Adicional o cambio
- **CARGA DE EXPRESSO ADICIONAL** — $10.00 — 30ml de café extra
- **TISANA MORAS** — $42.00 — FRUTA DESHIDRATADA
- **TISANA PONCHE DE GUAYABA** — $42.00 — FRUTA DESHIDRATADA
- **CHAI SUCIO** — $82.00 — 30ml de espresso, leche light, entera, deslactosada, soya o almendra
- **MATCHA SUCIO** — $82.00 — 30ml de espresso, leche light, entera, deslactosada, soya o almendra
- **AMERICANO FRÍO** — $44.00 — Carga de café acompañado de hielo

### TOAST

- **AVOCADO TOAST** — $80.00 — Acompañado de un mix de hojas
- **CARNES FRÍAS** — $95.00 — Acompañado de prosciutto
- **SALMÓN Y QUESO PHILADELPHIA** — $115.00 — Acompañado de alcaparras, mix de hojas y crema de vinagre balsámico
- **TOAST DE HUEVO** — $92.00 — Cremoso de aguacate, mix de hojas y jitomate cherry, huevo al gusto y reducción de vinagre balsámico

### DELICATESSEN

- **CHORITINTO** — $165.00 — 120g Chorizo español semi-madurado, marinado en vino tinto por 24 horas, cremoso de aguacate y queso
- **BRISKET** — $165.00 — 120g Brisket cocinado por 17 horas, acompañado de gravy y chucrut en pan brioche
- **REUBEN** — $165.00 — 120g Roastbeef con queso emmental, salsa de rábano y chucrut en pan brioche casero
- **SGARBOSSA** — $165.00 — 120g Prosciutto, mortadela, y salami con queso mozzarella de vaca y pesto de nuez
- **PERNIL DE CERDO** — $165.00 — 120G COCIDA EN SU JUGO Y BAÑADO, ACOMPAÑADO DE XNIPEC (ENCURTIDO CEBOLLA MORADA/CHILE MANZANO)

### POSTRES

- **BABKA** — $45.00 — Pan trenzado con ganache de chocolate, nuez y almendra
- **BOING DE GUAYABA** — $75.00 — Reducción de boing de guayaba, cremoso de guayaba rosa.
- **CHEESECAKE VASCO DE QUESO MASCARPONE** — $85.00 — Acompañado de compota de higo
- **DELICIOSO DE DE ROMERO** — $42.00 — Chocolate semi-amargo, avellana y perfumado con romero
- **PANQUÉ DE PLÁTANO** — $30.00 — REBANADA DE PANQUÉ ACOMPAÑADO DE PLÁTANO BRULÉE

### MÉTODOS DE CAFÉ

- **AEROPRESS** — $46.00 — 18g de café de Oaxaca o Guerrero tostado medio. Tiempo de preparación 10-15min.
- **CHEMEX** — $50.00 — 18g de café de Oaxaca o Guerrero tostado medio. Tiempo de preparación 10-15min.
- **PRENSA FRANCESA** — $46.00 — 18g de café de Oaxaca o Guerrero tostado medio. Tiempo de preparación 10-15min.
- **V60** — $46.00 — 18g de café de Oaxaca o Guerrero tostado medio. Tiempo de preparación 10-15min.