# L'ACCORD

> Menú oficial de L'ACCORD, publicado por el restaurante en Meniu.

## Información

- Menú y pedidos en línea: https://menu.meniuapp.com/kpo-6PyO-

## Menú

### Entradas

- **Carpaccio de betabel rostizado con queso de cabra y pistache** — $220.00 — Láminas de betabel, queso de cabra cremoso, pistache tostado con una vinagreta de miel y mostaza con brotes de decoración

### Platos fuertes

- **Salmón sellado con costra de ajonjolí y pure de coliflor** — $420.00 — Salmón cellado al punto con una costra de ajonjoli negro y blanco, pure cedozo de coliflor y una reducción ligera de naranja y jengibre
- **Magret de pato con salsa de frutos rojos** — $490.00 — Pechuga de pato cellado con piel crujiente con una salsa de frambuesa con vino tinto

### Pre postre

- **Granita de limón con mezcal** — $90.00 — Hielo raspado de limón con un ligero flameado de mezcal y hierbabuena caramelizada de decoración

### Postres

- **Mouse de chocolate con tierra de cacao y frambuesa** — $180.00 — Mouse aireado de chocolate von galleta tritirada 90 de cacao con un coulis de frambuesas frescas
- **Cheesecake de Lavanda** — $140.00 — Cheesecake suave con uncoulish de lavanda y frutos rojos

### Bebidas y Coctéles

- **Café colombiano** — $70.00 — granos de café colombiano molido con canela y espumados con hierbabuena
- **Coctél de mezcal con maracuyá** — $80.00 — Mezcal oaxaqueño con maracuya fresca molidos ligeramente con semillas de la misma fruta caramelizadas en azúcar mascabada y romero