# Parrilla el boliche de Gaspar

> Menú oficial de Parrilla el boliche de Gaspar, publicado por el restaurante en Meniu. Villa Ballester.

## Información

- Menú y pedidos en línea: https://menu.meniuapp.com/kO_ElOhWW
- Dirección: Cuba 4200, Villa Ballester, Provincia de Buenos Aires, Argentina
- Horarios:
  - Lunes: 10:00 - 23:45
  - Martes: 10:00 - 23:45
  - Miércoles: 10:00 - 23:45
  - Jueves: 12:00 - 23:45
  - Viernes: 10:00 - 23:45
  - Sábado: 22:00 - 23:45
  - Domingo: 10:00 - 23:45

## Menú

### ACHURAS frescas y muy ricas

- **Chorizo** — $1,500.00 — Puro cerdo
- **Morcilla** — $1,500.00 — Morcilla rica
- **Chori Gaspar** — $3,000.00 — Con salsa de tomate, muzzarella, tomate, orégano
- **Chinchulines 1/2 porcion** — $4,000.00 — Frescas
- **Chinchulines 1 porcion** — $8,000.00 — Blanditos
- **Riñoncitos 1/2 porcion** — $4,000.00 — Tiernito
- **Riñoncitos 1 porcion** — $8,000.00 — Tiernitos
- **Mollejitas 1/2 porcion** — $5,000.00 — Muy rico
- **Mollejitas 1 porcion** — $10,000.00 — Ricos
- **Riñoncitos a la Provenzal 1/2 porcion** — $4,500.00 — Tiernitos
- **Riñoncitos a la Provenzal 1 porcion** — $9,000.00 — Para compartir
- **Provoleta con orégano y oliva** — $4,000.00 — Muy bueno
- **Provoleta tomate y rucula** — $4,500.00 — Hermoso
- **Provoleta jamón y morron** — $4,500.00 — Rico
- **Provoleta tomate y morron** — $4,500.00 — Sabroso
- **Provoleta Gaspar** — $5,000.00 — Lleva huevo frito y cebolla salteada
- **Mix de achura para compartir** — $15,000.00 — Chorizo, morcilla, chinchu, riñón, molleja, provoleta
- **Mix de achura chico** — $8,000.00 — Chori, morci, chinchu, riñón, molleja, provoleta

### Cortes de CERDO

- **Bondiola 1/2 porcion** — $6,000.00 — Blandito
- **Bondiola 1 porcion** — $12,000.00 — Para compartir
- **Pechito de cerdo 1/2 porcion** — $5,000.00 — Rico
- **Pechito de cerdo 1 porcion** — $10,000.00 — Para compartir
- **Mix de cerdo para compartir** — $18,500.00 — Bondiola, costillita, pechito, frita grande comen 4
- **Mix de cerdo chico** — $10,000.00 — Bondiola, pechito, costillita, frita chica

### Cortes de POLLO

- **Pata y muslo** — $2,500.00 — Rico
- **Pechuga** — $2,500.00 — 1/4 pollo
- **Medio pollo** — $4,500.00 — Pata y muslo y pechuga
- **Pollo entero** — $9,000.00 — 2 patas y muslo 2 pechugas
- **Pechuga deshuesada** — $4,500.00 — Grille

### Cortes de CARNES vacunas

- **Vacío 1/2 porcion** — $8,000.00 — Jugoso ó cocido
- **Vacío 1 porción** — $16,000.00 — Para compartir
- **Asado de tira 1/2 porcion** — $6,500.00 — Banderita
- **Asado de tira 1 porcion** — $13,000.00 — Para compartir
- **Bife de chorizo 1/2 porcion** — $6,500.00 — Mariposa
- **Bife de chorizo 1 porcion** — $13,000.00 — Para compartir
- **Entraña 1/2 porcion** — $8,500.00 — Sin cuero. Jugoso
- **Entraña 1 porcion** — $17,000.00 — Para compartir
- **Matambre Tiernizado 1/2 porcion** — $6,500.00 — Rico
- **Matambre Tiernizado 1 porcion** — $13,000.00 — Para compartir
- **Matambre a la pizza 1/2 porcion** — $8,000.00 — Salsa de tomate, jamon,Muzzarella Aceituna oregano
- **Matambre a la pizza 1 porcion** — $16,000.00 — Para compartir
- **Matambre a la fugazzetta 1/2 porcion** — $7,000.00 — Muzzarella y cebolla salteada
- **Matambre a la fugazzetta 1 porcion** — $14,000.00 — Para compartir
- **Bife de chorizo a la riojana** — $9,000.00 — Muy bueno
- **Mix de carne #1 para compartir** — $21,600.00 — Vacío/asado/bife de chorizo/frita grande. Comen 4
- **Mix de carne chico #1 para compartir** — $11,000.00 — Vacío/asado/bife de chorizo/frita chica. Comen 2
- **Mix de carne #2 para compartir** — $22,600.00 — Entraña/asado/matambre a la pizza/frita grande. Comen 4
- **Mix de carne chico #2 para compartir** — $12,000.00 — Entraña/asado/matambre a la pizza/frita chica. Comen 2
- **Mix Gaspar para compartir** — $10,000.00 — Bondiola/bife de chorizo/pollo deshuesado/frita grande. Comen 3
- **Mix Gaspar Chico para compartir** — $9,000.00 — Bondiola/bife de chorizo/pollo deshuesado/frita grande. Comen 2

### HAMBURGUESAS

- **Hamburguesa campeon3 capas** — $6,900.00 — Lechuga/tomate/jamón/queso/cheddar. Muy bueno
- **Hamburguesa 2 capas** — $4,600.00 — Cheddar/huevo frito
- **Hamburguesa completo** — $2,600.00 — Lechuga/tomate/jamon/queso
- **Hamburguesa jamón/queso** — $2,300.00 — Ó lechuga y tomate
- **Hamburguesa super completo** — $3,000.00 — Lechuga Tomate jamón queso y huevo frito
- **Hamburguesa jamón queso y huevo frito** — $2,700.00 — Ó lechuga/tomate y huevo frito
- **Hamburguesa** — $2,000.00 — Carne y pan
- **Hamburguesa Cheddar** — $2,300.00 — Pan carne cheddar
- **Combo HAMBURGUESA super completo** — $5,300.00 — Hamburguesa super completo+frita+jugo de 500 ml
- **Combo HAMBURGUESA De Campeones 3 capas** — $8,900.00 — Hamburguesa 3 capas de campeones +frita +jugo 500 ml
- **Promo Hamburguesa al plato** — $5,300.00 — Jamon/queso/huevo frito +papa frita+jugo 500 ml
- **Promo Hamburguesa Con Frita** — $3,300.00 — Pan/carne/frita
- **Promo Hamburguesa Cheddar y frita** — $3,600.00 — Pan/carne/cheddar/papas fritas
- **Promo Hamburguesa cheddar y jugo 500ml** — $3,000.00 — Pan/ carne/cheddar/jugo
- **Promo Hamburguesa frita y jugo** — $4,300.00 — Pan/carne/fritas/jugo 500 ml
- **Hamburguesa Cheddar fritas y jugo 500ml** — $4,500.00 — Pan/carne/cheddar/papa frita/jugo 500 ml
- **Recargo de ingredientes** — $150.00 — Lechuga/tomate/jamón/queso/cheddar cada uno 150$
- **Huevo FRITO** — $400.00 — Jugoso ó cocido

### PARRILLADAS

- **Parrillada Para 2 con guarnición** — $18,000.00 — Chori morci/chinchu/asado/pechito/frita chica Pan y salsita criolla
- **Parrillada Para 4 con guarnición** — $30,000.00 — Chori morci chinchu riñón vacío Asado cerdo pollo papas frita grande. Pan y salsitas
- **Parrillada Para 8** — $60,000.00 — Chori morci riñón chinchu vacío Asado cerdo pollo y 2 guarniciones grandes Pan y salsitas
- **Parrillada Para 1 con guarnición** — $8,000.00 — Chori chinchu asado frita mini

### MILANESAS para compartir

- **Milanesa de carne simple** — $6,000.00 — Al plato
- **Milanesa con papas fritas** — $9,000.00 — Se puede compartir
- **Milanesa a caballo con frita** — $9,800.00 — Se puede compartir
- **Milanesa Napolitana con frita** — $10,500.00 — Para compartir
- **Milanesa Napolitana A Caballo Con frita** — $11,400.00 — Para compartir
- **Milanesa a la fugazzetta con frita** — $9,600.00 — Para compartir
- **Milanesa a la suiza con frita** — $9,600.00 — Para compartir

### Guarniciones para acompañar

- **Papas fritas** — $0.00 — Mini 1500$ Chica 3000$ Grande 4500$ XL 6000$
- **Papas Fritas cheddar/verdeo** — $0.00 — Mini 2200$ Chica 4400$ Grande 6600$ XL. 8800$
- **Papas fritas con cheddar** — $0.00 — Mini 2000$ Chica 4000$ Grande 6000$ XL. 8000$
- **Papas frita a la Provenzal** — $0.00 — Mini 1600$ Chica 3200$ Grande 4800$ XL. 6400$$
- **Papa frita de la casa GASPAR** — $7,200.00 — Fritas con cheddar verdeo Salchichas huevo fritos
- **Papas fritas rústica** — $0.00 — Mini 1700$ Chica 3400$ Grande 5100$ XL 6800$
- **Ensalada grande completa** — $4,000.00 — Lechuga Tomate Cebolla papa zanahoria choclo arvejas huevo queso crutones
- **Papas al plomo a la parrilla** — $0.00 — Solo 1000$ Con queso 1300$
- **Batatas al plomo a la parrilla** — $0.00 — Solo 1000$ Con queso 1300$
- **Salchipapas muy ricas** — $0.00 — Mini 2500$ Chica 5000$ Grande 7500$
- **Empanadas fritas** — $800.00 — Carne Jamon/queso Queso/verdeo Humita Queso/cebolla
- **Ensalada rusa** — $0.00 — Mini 2000$ Chica 4000$ Grande 6000$ XL 8000$
- **Tomate al medio** — $1,000.00 — Con orégano y oliva
- **Ensaladas hasta 3 gustos** — $0.00 — Mini 1500$ Chica 3000$ Grande 4500$ XL 6000$
- **Tortillas de papa** — $0.00 — Mini 2700$ Chica 5400$ Grande 8100$
- **Mix de vegetales a la parrilla** — $0.00 — Grande 4000$ XL 7000$
- **Ensalada de la casa, GASPAR** — $7,000.00 — Lechuga arvejas choclo huevo crutones pollo y queso

### PROMOCIONES

- **Pollo entero+frita+ensalada** — $13,000.00 — Pollo entero, frita grande, mixta chica, pan y salsitas
- **Pollo entero, frita y gaseosa** — $13,000.00 — Pollo entero, frita grande y coca 1.5
- **Choripan con frita** — $2,300.00 — Criolla
- **Pancho Cheddar Y jugo 500ml** — $2,100.00 — Aderesos a elección
- **Choripan + jugo** — $1,800.00 — Chimi o criolla a elección
- **Choripan frita y jugo 500ml** — $3,200.00 — Criolla
- **4 choripanes. Gratis 1 jugo de 1.5 ml** — $4,000.00 — Chimi ó criolla Sabado y domingo 4000$
- **5 panchos. Gratis 1 jugo de 1.5 ml** — $5,000.00 — Aderesos a elección
- **5 hamburguesas simples. Gratis 1 frita chica** — $7,500.00 — Frita chica es para 2 personas. Ojo las hamburguesas son simples
- **6 choripanes. Gratis 1 manaos 225** — $6,000.00 — Chimi ó criolla
- **5 brahma de litro. Gratis 1 brahma litro** — $15,000.00 — Solo para consumir en el local
- **5 sándwich de bondiola chicos Gratis 1 manaos 225** — $15,000.00 — Chimi criolla a elección
- **Parrillada p/4+provoleta. Gratis 1 jugo 1.5** — $27,500.00 — Lleva guarnicion grande
- **Parrillada p/8 + 1/2 molleja. Gratis 1 vino ó gaseosa** — $54,000.00 — La parrilada p/8 El vino es lopez 3/4 y la 225
- **Choripan con frita+vaso de gaseosa** — $1,500.00 — Día no hábil 1200
- **Vacío provoleta chori ensalada y frita. Para compartir** — $0.00 — Vacío 14000$ Asado 12500$ Bife de chorizo 12500$ Bondiola 12000$ Entraña 14500$ Pechito Cerdo 11000$ Matambre a la pizza 14000$
- **Comprando 2 promo pollo comen 8** — $26,000.00 — De regalo 1 manaos 225 ml lleva 4 guarniciones
- **Promo 3 hamburguesas campeones** — $16,200.00 — 1 jugo 1.5 de regalo
- **Promo 12 empanadas** — $9,600.00 — 1 fresh 1.5 de regalo

### COMBOS en sandwich+frita+jugo

- **Sandwich+frita+jugo 500ml** — $0.00 — Bondiola L/T 5500$ Lomito J/Q 5500$ Matambre J/Q 5500$ Milanesa J/Q 5500$ Vacío L/T 6000$
- **Combo empanadas+frita+jugo 500ml** — $3,700.00 — Carne/humita/cebolla y queso/queso y verdeo/jamón y queso
- **Pancho Cheddar y verdeo+frita+jugo 500ml** — $3,500.00 — Aderesos a elección

### SANDWICHES grandes y chicos

- **Vacio ternera** — $7,000.00 — L/T ó J/Q 7600$ Completo 8200$ Super completo 8600$ Fugazzetta 7300$ Vacío chico 3500$
- **Choripan ó morcipan** — $1,000.00 — Chimi o criolla
- **Bondiola sabrosa** — $6,000.00 — L/T ó J/Q 6600$ Completo 7200$ Super completo 7600$ Fugazzetta 6600$ Bindiola chico 3000$
- **Tipo lomito jugoso** — $6,000.00 — L/T ó J/Q 6600$ Completo 7200$ Super completo 7600$ Fugazzetta 6600$ Lomito simple chico 3000$
- **Chinchu** — $3,000.00 — La cocción muy importante
- **Mollejitas** — $4,000.00 — Chimi criolla provenzal a elección
- **Provoleta** — $2,500.00 — Orégano y oliva
- **Pollo Deshuesado grille** — $6,000.00 — L/T ó J/Q 6600$ Completo 7200$ Super completo 7600$ Fugazzetta 6600$ A la pizza 7600 Sándwich chico 2500$
- **Milanesa de carne ó pollo** — $6,000.00 — L/T ó J/Q 6600$ Completo 7200$ Super completo 7600$ Fugazzetta 6600$ A la pizza 7600 Milanesa Chico simple 3000$
- **Matambre Tiernizado** — $6,000.00 — L/T ó J/Q 6600$ Completo 7200$ Super completo 7600$ Fugazzetta 6600$ A la pizza 7600 Sándwich chico 3000$
- **Super pancho XL** — $1,000.00 — A la parrilla
- **Super pancho de la casa. GASPAR** — $2,500.00 — Pancho Cheddar cebolla salteada 2 huevo frito verdeo
- **Choripan de la casa. GASPAR** — $1,800.00 — Chori salsa tomate queso tomate orégano
- **Sándwich de riñon** — $3,200.00 — Jugosito

### POSTRES

- **Postres caseros** — $0.00 — Chocotorta 2000$ Selva negra 2000$ Tres leches 2000$ Torta de mousse 2000$ Torta de maracuya 2000$

### GASEOSA línea coca cola

- **MANAOS** — $1,800.00 — 225 ml
- **FRESH MANZANA NARANJA POMELO** — $0.00 — 1.5 ml 1600$ 500 ml 1000$
- **AGUAS Y soda** — $0.00 — Agua 2 ml 1500$ Agua 500 ml 1000$ Sifón 1.5 ml 1000$
- **Coca cola** — $0.00 — 225 ml 3500 1.75. 3300 1.5 ml. 3000 500 ml 1200

### Vinos TINTOS

- **Vasco viejo 3/4** — $2,500.00 — Malbec
- **Lopez 3/4 tinto** — $3,000.00 — Malbec
- **Trapiche 3/4 tinto** — $5,000.00 — Malbec
- **Dada 3/4 tinto** — $3,500.00 — Malbec
- **Elementos 3/4 tinto** — $3,000.00 — Malbec
- **Fond de cabe 3/4 tinto** — $4,000.00 — Malbec
- **Fincas Las moras 3/4 tinto** — $3,000.00 — Malbec
- **Alma mora 3/4 tinto** — $3,500.00 — Malbec
- **Copa de vino** — $500.00 — De la casa

### Vinos BLANCOS

- **Lopez 3/4 blanco** — $2,500.00 — Clasico
- **Norton tardía 3/4 blanco** — $3,500.00 — Dulce
- **Vasco viejo 3/4 blanco** — $2,000.00 — Clasico
- **Valderrobles 3/4 blanco** — $2,000.00 — Clasico

### CERVEZAS

- **Brahma litro** — $3,000.00 — Rubia
- **Stella artois litro** — $3,500.00 — Rubia
- **Quilmes stout litro** — $3,000.00 — Negra
- **Andes roja litro** — $3,200.00 — Roja
- **Heineken litro** — $3,500.00 — Rubia
- **Lata brahma 475** — $1,400.00 — Rubia
- **Lata Heineken** — $1,700.00 — Rubia

### Promo BOHEMIA de 17 a 20 hs

- **El segundo pagas la mitad** — $0.00 — 2 Choripan ó morci. 1200$ 2 Panchopan 1500$ 2 paty pan 2250$ 2 mini fritas 2250$ 2 coca 500 ml 1800$

### Menu para todo el DIA

- **#1 (1/4) pollo con frita y jugo 500 ml** — $4,000.00 — Al plato
- **#2 Bondiola con frita y jugo 500ml** — $5,000.00 — Al plato
- **#3 mila de pollo a la pizza+frita+jugo 500ml** — $6,000.00 — Al plato
- **#4 mila carne Napolitana frita y jugo 500ml** — $6,000.00 — Al plato
- **#5 pechito de cerdo con frita y jugo 500ml** — $4,500.00 — Al plato
- **#7 bife de chorizo frita y jugo 500ml** — $5,000.00 — Al plato
- **#8 asado con frita y jugo 500ml** — $4,800.00 — Al plato
- **#9 vacío con frita y jugo 500ml** — $5,500.00 — Al plato
- **#10 provoleta chori frita y jugo 500ml** — $5,000.00 — Al plato
- **#11 matambre a la pizza frita y jugo 500ml** — $6,000.00 — Al plato
- **#12 entraña con frita y jugo 500ml** — $6,300.00 — Al plato
- **#13 chinchulines con frita y jugo 500ml** — $5,000.00 — Al plato
- **#14 riñoncitos con frita y jugo 500ml** — $5,500.00 — Al plato
- **#15 pollo a la pizza con frita y jugo 500ml** — $6,000.00 — Deshuesado al plato
- **#16 pollo deshuesado con frita y jugo 500ml** — $5,000.00 — Al plato
- **#17 mollejitas con frita y jugo 500ml** — $5,400.00 — Al plato

### para LLEVAR Cervezas

- **Licor** — $0.00 — Brahma litro 2000$ Brahma lata 1000$ Stella litro 2500$ Stuot litro 2000$ Andes litro 2500$ Heineken litro 2000$ Heineken lata 1400$

### para LLEVAR gaseosas

- **Coca Cola** — $0.00 — Coca 225 ml 2500$ Coca 1.75 ml 2300 Coca 1.5 ml 2000$ Coca 500 ml 1000$ Fresh 1.5 ml 1000$ Fresh 500 ml 600$ Manaos 225 ml 1300$ Agua 2 L 1000$ Agua chica 500$

### Menúes economicos

- **Milanesa con frita** — $4,500.00 — Rico
- **Mila a caballo con frita** — $4,900.00 — Rico
- **Mila napo con frita** — $5,300.00 — Rico
- **A la fugazzeta con frita** — $4,800.00 — Rico
- **Napo a caballo con frita** — $5,700.00 — Especial
- **Mini frita a caballo** — $2,300.00 — Con 2 huevos fritos
- **1/4 pollo con frita** — $3,500.00 — Pata y muslo ó pechuga
- **Bondiola con frita** — $4,500.00 — Bondiola hecha al momento, muy bueno
- **Pechito de cerdo con frita** — $4,000.00 — Cocidos con limón y sal
- **Vacío con frita** — $5,000.00 — Vacío especial
- **Asado con frita ó mixta** — $4,000.00 — Riquisimo
- **Super salchicha con frita** — $2,500.00 — Viena
- **Lomito con frita ó mixta** — $4,500.00 — Jugoso ó cocido
- **Matambre con mixta ó frita** — $4,500.00 — Tiernizado
- **Chinchu con frita** — $4,500.00 — Tiernizados
- **Riñon con frita** — $4,700.00 — Jugoso y hermoso
- **Provoleta con frita** — $4,000.00 — Muy bueno
- **Hamburguesa a caballo con frita** — $3,400.00 — Hechas al momento
- **Bondiola a caballo con frita** — $4,900.00 — Bondiola a caballo con frita
- **Super pancho a caballo con frita** — $2,900.00 — Lleva 1 huevos fritos