# El santo buffet

> Menú oficial de El santo buffet, publicado por el restaurante en Meniu.

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## Menú

### El santo buffet

- **Pollo a la mostaza** — $0.00 — El pollo a la mostaza es un clásico presente en todas las cocinas del mundo, ya que requiere ingredientes que pueden conseguirse prácticamente en cualquier rincon. Mustard chicken is a classic present in all kitchens around the world, since it requires ingredients that can be found practically anywhere.
- **Pastel de carne** — $0.00 — Los orígenes del pastel de carne se encuentran en el Antiguo Egipto, allá por el 9.500 a.C., pues estos ya cocinaban pasteles a partir de avena, trigo, centeno y cebada que rellenaban con miel y luego cocían sobre las brasas. The origins of meat pie are found in Ancient Egypt, back in 9,500 BC, as they already cooked pies from oats, wheat, rye and barley that they filled with honey and then cooked over hot coals.
- **Flan** — $0.00 — El flan (del francés flan) es un postre de origen francés elaborado con una natilla teniendo como ingredientes principales huevos enteros, leche y azúcar que luego es cremosa y gelatinosa Flan is a dessert of French origin made with a custard whose main ingredients are whole eggs, milk and sugar, which is then creamy and gelatinous.
- **Ensalada de frutas** — $0.00 — Ensalada de frutas Tiene un origen muy particular por q nosotros al estar en América no tenemos ni idea pero este postre proviene de el norte de Gracia hogar de Alejandro magno Fruit salad It has a very particular origin because, being in America, we have no idea but this dessert comes from the north of Gracia, home of Alexander the Great.
- **Cannoli** — $0.00 — El cannolo (significa en italiano 'pequeño tubo'; plural, cannoli) es un dulce típico de la región italiana de Sicilia, de donde es originario.es muy ligero y una gran opción como entra principal también Cannoli is a typical sweet from the Italian region of Sicily, where it originates. It is very light and a great option as a main starter as well.
- **Las legumbres** — $0.00 — Las legumbres tienen diversos orígenes, según la especie: en Mesopotamia, en la América precolombina y en Asia oriental, adecuándose perfectamente a la agricultura mediterránea. Las leguminosas y los cereales fueron las primeras plantas cultivadas por el hombre. Legumes have diverse origins, depending on the species: in Mesopotamia, in pre-Columbian America and in Eastern Asia, adapting perfectly to Mediterranean agriculture. Legumes and cereals were the first plants cultivated by man.
- **Salsa de Mostaza** — $0.00 — La salsa de mostaza se inventó en el siglo XVIII.inventada por un cocinero francés,Jean Naigeon. se hizo por primera vez con una mezcla de mostaza y vinagre. Mustard sauce was invented in the 18th century by a French cook, Jean Naigeon. It was first made with a mixture of mustard and vinegar.
- **Empanadas** — $0.00 — Lugar: España Origen: Gastronomía de España Datos generales Ingredientes: Masa de pan,masa quebrada o hojaldre Carnes rojas/blancas,pescado,verduras o frutas Location: Spain Origin: Gastronomy of Spain General data Ingredients: Bread dough, shortcrust pastry or puff pastry Red/white meats, fish, vegetables or fruits
- **Paella** — $0.00 — La paella surge en las zonas rurales de Valencia entre los siglos XV y XVI, por la necesidad de los campesinos y pastores de una comida fácil de preparar y con los ingredientes que tenían a mano en el campo. Siempre la comían por la tarde. Paella arose in the rural areas of Valencia between the 15th and 16th centuries, due to the need of peasants and shepherds for a meal that was easy to prepare and with the ingredients they had on hand in the countryside. They always ate it in the afternoon.