LA AMAZONIA CREATIVA

ENTRADAS

Plátano verde, rellenas de queso, carne y pollo 

Lechuga tomate, cebolla, pepinillo, palmito del oriente 

Plato típico costeño acompañado de yucas o chifles 

Este plato es elaborado de las vísceras de la gallina. 

Elaborado con un tipo de pez complementado con maní, yuca  entre otro ingredientes.

Elaborado con trozos de pechuga de pollo, palmito, ensalada de curtido, envueltos en hoja de bijao, llevados al carbón. 

Tilapia envuelto en hoja de bijao acompañado con papa y yuca. 

Acompañado de ensalada fresca patacones, limón.

Porciones de sabores de chocolate y naranja.

Por favor avisar si es intolerante ala lactosa.

El principal ingrediente es la chonta, fermentada por 24 a 48 horas para su consumo.

Es conocida por su poder saludable actúa como estimulante, medicinal.