Delicioso caldo de gallina cocinado a fuego lento.  Acompañado de cebollita, cilantro,  limón y tortillas hechas a mano de la casa. El clásico reponedor de siempre.

EL SABOR DE UN BUEN CALDO DE GALLINA

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Disfruta el sabor de un buen sope de bistec con un estilo tradicional mexicano 

Antojo ?

Tinga de pollo 

Con queso

Tinga de pollo

Queso

Combinada

Quesillo

Papá con longaniza 

Tinga de res

Combinado 

Quesillo 

Con mollejas

moyeja extra

Av Morelos 8, Tenantitla, Milpa Alta, 12100 San Antonio Tecómitl, CDMX, México

Caldos de gallina LORE 

Restaurante 

Clasicos mexicanos

Auténtico pambazo bañado en nuestra salsa casera de chile guajillo, doradito al comal . Servido con lechuga fresca, crema y queso rayado. ¡Un clásico de la cocina mexicana!

Combinado

Pambazo papá c/ longaniza 

pambazo de tinga de pollo

Pambazo de tinga res

Pambazo con picadillo 

Deliciosa corona de masa de maíz , al comal, rellena de chicharrón prensado sazonado. Se sirve abierta con cilantro, cebolla picada y queso rayado . ¡Acompáñala con nuestra salsa de la casa!

Gordita de chicharrón 

Deliciosa corona de masa de maíz,  al comal, rellena de tinga de pollo sazonado. Se sirve abierta con cilantro y cebolla picada, queso rayado. ¡Acompáñala con nuestra salsa de la casa!

Gordita de pollo

Deliciosa corona de masa de maíz criollo, frita o al comal, rellena de suadero sazonado. Se sirve abierta con cilantro, cebolla picada y queso espolvoreado. ¡Acompáñala con nuestra salsa de la casa!

Gordita de suadero

Platillo típico mexicano de masa de maíz. al comal, cubiertos con frijoles, nopales, cebolla, cilantro y queso rayado.

Sope sencillo 

Platillo típico mexicano de masa de maíz. al comal, cubiertos con frijoles, nopales, cebolla, cilantro y queso rayado, acompañado de bistec asado

Sope de bistec

Platillo típico mexicano de masa de maíz. al comal, cubiertos con frijoles, nopales, cebolla, cilantro y queso rayado, acompañado de suadero.

Sope de suadero

Platillo típico mexicano de masa de maíz. al comal, cubiertos con frijoles, nopales, cebolla, cilantro y queso rayado, acompañado de tinga de pollo

Sope de pollo 

Platillo típico mexicano de masa de maíz. al comal, cubiertos con frijoles, nopales, cebolla, cilantro y queso rayado, acompañado de tinga de res

Sope de res

Platillo típico mexicano de masa de maíz. al comal, cubiertos con frijoles, nopales, cebolla, cilantro y queso rayado, acompañado de huevo en torta

Sope de huevo 

Platillo típico mexicano de masa de maíz. al comal, cubiertos con frijoles, nopales, cebolla, cilantro y queso rayado, acompañado con quedo derretido 

Sope de quesillo 

Finos cortes de bistec de res sazonados con sal de grano, asados a la plancha al momento. Montados sobre tortillas de maíz hechas a mano, acompañados de nopalitos, cebolla fresca picada y nuestra selección de salsas artesanales.

Taco de bistec 

Caldos de Gallina 

Reconfortante caldo casero elaborado con piezas selectas de gallina, concentrado con arroz, garbanzos y pieza de gallina. Incluye sus tradicionales guarniciones y sus tortillas hechas a mano .

Huacal

Pierna

Muslo

1/4 pechuga

1/2 pechuga

Rabadilla

cabeza

Mollejas

Reconfortante caldo casero concentrado con arroz, garbanzos . Incluye sus tradicionales guarniciones ( no incluye tortillas )

Consome

Reconfortante caldo casero elaborado con piezas selectas de gallina como molleja , patitas y hígado , concentrado con arroz, garbanzos . Incluye sus tradicionales guarniciones y sus tortillas hechas a mano .

Menudencia

Quesadillas

Quesadilla de tinga de pollo crujiente tortilla recién hecha con un sabor auténtico y lleno de tradición mexicana 

Quesadilla de pollo

Quesadilla de tinga de res crujiente tortilla recién hecha con un sabor auténtico y lleno de tradición mexicana 

Quesadilla de res

Quesadilla con queso derretido crujiente tortilla recién hecha con un sabor auténtico y lleno de tradición mexicana 

Quesadilla de queso

Quesadilla de chicharrón crujiente tortilla recién hecha con un sabor auténtico y lleno de tradición mexicana 

Quesadilla de chicharrón

Quesadilla de picadillo crujiente tortilla recién hecha con un sabor auténtico y lleno de tradición mexicana 

Quesadilla picadillo 

Quesadilla de champiñones crujiente tortilla recién hecha con un sabor auténtico y lleno de tradición mexicana 

Quesadilla champiñón

Quesadilla de papá con longaniza , crujiente tortilla recién hecha con un sabor auténtico y lleno de tradición mexicana 

Quesadilla de papá c/ longaniza 

Quesadilla de Flor de Calabaza crujiente tortilla recién hecha con un sabor auténtico y lleno de tradición mexicana 

Quesadilla de Flor de Calabaza 

Especiales

Orden de 4 Tortillas de maíz suave rellenas de pollo deshebrado, sumergidas en nuestra tradicional salsa verde. Servidas con capas de crema, queso rayado y lechuga.

Enchiladas

Crujientes totopos de maíz bañados en salsa verde. Servidos con una capa de crema, queso rayado y cebolla. Acompañados de bistec 

Chilaquiles con bistec

Crujientes totopos de maíz bañados en salsa verde. Servidos con una capa de crema, queso rayado y cebolla. Acompañados de pollo deshebrado 

Chilaquiles de pollo

Crujientes totopos de maíz bañados en salsa verde. Servidos con una capa de crema, queso rayado y cebolla. Acompañados de huevos estrellados 

Chilaquiles con huevo 

Crujientes totopos de maíz bañados en salsa verde. Servidos con una capa de crema, queso rayado y cebolla. Acompañados de suadero 

Chilaquiles de suadero 

Tortillas de maíz enrolladas, rellenas y fritas, hasta quedar bien crujientes. Cubiertos con una cama de lechuga fresca, crema, queso rayado.

Tacos dorados de pechuga 

Tacos dorados de tinga de pollo

Tacos dorados de tinga de res 

Tacos dorados de papá con longaniza 

Tres flautas crujientes rellenas de tinga de pollo casera. Acompañadas de lechuga, crema y queso rayado.

Flautas tinga de pollo 

Tres flautas crujientes rellenas de tinga de res casera. Acompañadas de lechuga, crema y queso rayado.

Flautas tinga de res

Tres flautas crujientes rellenas de pechuga. Acompañadas de lechuga, crema y queso rayado.

Flautas de pechuga 

Tres flautas crujientes rellenas de papá con longaniza casera. Acompañadas de lechuga, crema y queso rayado.

Flautas de papá con longaniza

Bebidas

Bebida tradicional elaborada diariamente con fruta 100% natural de temporada, agua pura y un toque de azúcar. 

Agua de jamaica 1L

Agua de tamarindo 1L

Agua de horchata 1L

Boing en Lata (340 ml)Jugo de fruta tradicional mexicano, elaborado con pulpa natural y sin gas. Perfecto para acompañar tus platillos con la frescura de la fruta de verdad.

Boing de mango

Boing de guayaba 

Boing de fresa

Agua Purificada Ciel (600 ml)Agua 100% purificada, ligera y refrescante. La opción perfecta para hidratarte y acompañar cualquiera de tus platillos de forma saludable.

Agua ciel

Agua Purificada Ciel ( 1 L )Agua 100% purificada, ligera y refrescante. La opción perfecta para hidratarte y acompañar cualquiera de tus platillos de forma saludable.

Agua ciel 1L

El clásico sabor burbujeante y refrescante que ya conoces, servido bien frío para acompañar tus platillos favoritos.

Coca-Cola 600 ml

Refrescante refresco tradicional de manzana, elaborado con un toque de jugo concentrado. El acompañamiento perfecto y nostálgico para realzar el sabor de tus platillos favoritos.

Sidral 600 ml

Bebida refrescante con un delicioso toque de jugo de frutas cítricas. La opción perfecta, ligera y llena de sabor para acompañar y contrastar con tus platillos favoritos.

Caldos de gallina LORE

Clasicos mexicanos

Pambazo papá c/ longaniza

pambazo de tinga de pollo

Pambazo de tinga res

Pambazo con picadillo

Gordita de chicharrón

Gordita de pollo

Gordita de suadero

Sope sencillo

Sope de bistec

Sope de suadero

Sope de pollo

Sope de res

Sope de huevo

Sope de quesillo

Taco de bistec

Pambazo papá c/ longaniza

Caldos de Gallina

Ala

Huacal

Pierna

Muslo

1/4 pechuga

1/2 pechuga

Rabadilla

cabeza

Mollejas

Consome

Menudencia

Quesadillas

Quesadilla de pollo

Quesadilla de res

Quesadilla de queso

Quesadilla de chicharrón

Quesadilla picadillo

Quesadilla champiñón

Quesadilla de papá c/ longaniza

Quesadilla de Flor de Calabaza

Especiales

Enchiladas

Chilaquiles con bistec

Chilaquiles de pollo

Chilaquiles con huevo

Chilaquiles de suadero

Tacos dorados de pechuga

Tacos dorados de tinga de pollo

Tacos dorados de tinga de res

Tacos dorados de papá con longaniza

Flautas tinga de pollo

Flautas tinga de res

Flautas de pechuga

Flautas de papá con longaniza

Bebidas

Agua de jamaica 1L

Agua de tamarindo 1L

Agua de horchata 1L

Boing de mango

Boing de guayaba

Boing de fresa

Agua ciel

Agua ciel 1L

Coca-Cola 600 ml

Sidral 600 ml

Del valle frut 600 ml

Coca cola 355 ml