# Alabrasa

> Menú oficial de Alabrasa, publicado por el restaurante en Meniu. Lerma de Villada.

## Información

- Menú y pedidos en línea: https://menu.meniuapp.com/5In4tDFTI
- Dirección: Av. Hidalgo Pte. 28, Col Juárez, 52743 Lerma de Villada, Méx., México
- Teléfono / WhatsApp: +527203587198
- Servicios: Para llevar, Pedidos en el restaurante
- Horarios:
  - Lunes: Cerrado
  - Martes: Cerrado
  - Miércoles: Cerrado
  - Jueves: 16:00 - 22:00
  - Viernes: 16:00 - 22:00
  - Sábado: 16:00 - 22:00
  - Domingo: 16:00 - 22:00

## Menú

### Al carbón

- **Alitas** — $100.00 — 6 alitas con guarnición de Zanahoria, Pepino, lechuga y papas fritas Se bañan de limón, salsa, Tajín, salsa inglesa y salsa soya
- **Costillas** — $110.00 — 5 costillas con guarnición de Zanahoria, Pepino, lechuga y papas fritas Se bañan de limón, salsa, Tajín, salsa inglesa y salsa soya
- **Hamburguesa Sencilla** — $115.00 — Carne de arrachera con lechuga, jitomate, jamón, queso amarillo, tocino y cebolla caramelizada en pan brioche
- **Hamburguesa Alabrasa** — $145.00 — 2 Carnes de arrachera con lechuga, jitomate, jamón, queso amarillo, queso suizo, tocino y cebolla caramelizada, pepinillos o cebollas crujientes, en pan brioche

### Lo crujiente

- **Boneless** — $110.00 — Disfruta de nuestros tiernos trozos de pechuga de pollo, perfectamente empanizados y fritos hasta lograr un dorado crujiente. Bañados en tu salsa favorita Aprox 5-6 piezas dependiendo el tamaño
- **Hamburguesa Boneless** — $120.00 — Deliciosos trozos de pechuga de pollo empanizados y crujientes, bañados en la salsa de tu elección, coronados con queso derretido, lechuga fresca, jitomate jugoso y un toque de aderezo especial. Todo esto servido entre dos panes suaves y dorados. ¡Cada mordida te llevará a otro nivel de sabor!
- **Papás Waffle** — $70.00
- **Papas fritas** — $60.00

### Lo Nuevo

- **Hamburguesa de Camarón** — $145.00 — Nuestra hamburguesa de camarón con cola es el equilibrio perfecto entre crujiente y cremoso. Camarones fritos en su punto exacto, con un dorado irresistible, servidos en un pan brioche suave y mantequilloso. Acompañada de col morada fresca, aguacate cremoso, cebolla morada asada que realza el sabor, pepino verde para un toque fresco y un chipotle cremoso que envuelve todo con un ligero picor. Coronada con mayonesa y servida con bastones de zanahoria, rodajas de pepino y unas papas a la francesa
- **Hamburguesa Tender** — $135.00 — En pan brioche con mayonesa,mostaza y ketchup disfruta de una deliciosa pechuga de pollo frito con jitomate, lechuga, cebolla morada y aderezo de chipotle cremoso; acompañado de papas a la francesa, pepinos y zanahoria