# RESTAURANTE CAMPESTRE CUBAMBU > Menú oficial de RESTAURANTE CAMPESTRE CUBAMBU, publicado por el restaurante en Meniu. Villa de San Diego de Ubaté. ## Información - Menú y pedidos en línea: https://menu.meniuapp.com/4GAEy09Bl - Dirección: 56, Villa de San Diego de Ubaté, Cundinamarca, Colombia - Horarios: - Lunes: Cerrado - Martes: Cerrado - Miércoles: Cerrado - Jueves: Cerrado - Viernes: Cerrado - Sábado: 11:00 - 18:00 - Domingo: 11:00 - 18:00 ## Menú ### ENTRADAS - **PATACON CON HOGAO Y QUESO** — $ 13.900 — Crujientes patacones dorados al punto perfecto, coronados con nuestro tradicional hogao casero y queso fresco derretido. Una explosión de sabor colombiano en cada bocado. - **CHICHARRONES CROCANTES** — $ 19.900 — Crujientes por fuera y jugosos por dentro, nuestros chicharrones marca fazenda se sirven recién hechos para garantizar el mejor sabor. Acompañados de suero costeño y arepa o papa criolla, según disponibilidad. ¡Un clásico irresistible que despierta todos los sentidos! - **CHORIZOS PREMIUM X2** — $ 14.900 — Exquisito chorizo Fazenda, jugoso y lleno de sabor, asado al punto perfecto. Acompañado de papa dorada y arepa caliente, una combinación tradicional que conquista desde el primer bocado. 🌭🔥 - **EMPANADAS COLOMBIANAS X6** — $ 15.900 — Doradas y crujientes por fuera, rellenas de papa sazonada y jugosa carne. Acompañadas de ají casero y limón fresco, el equilibrio perfecto entre sabor, tradición y un toque picante. - **MIXTA COLOMBIANA** — $ 19.900 — Una combinación irresistible de chicharrón crocante y chorizo jugoso, servidos al punto perfecto. Acompañada de papa o arepa según disponibilidad, con ají casero y limón para resaltar cada sabor. Un clásico para compartir y disfrutar. ### SABORES DE LA RES - **GUISO DE COLA (560GR)** — $ 44.900 — Colita de res cocinada a fuego lento en un guiso lleno de sazón tradicional, acompañada de papa, yuca y verduras frescas. Un plato típico que refleja el sabor auténtico de nuestra tierra. - **BIFE DE CHORIZO (400GR)** — $ 43.900 — Jugoso bife de chorizo a la parrilla, acompañado de crujientes cascos de papa fritos y ensalada fresca. Arroz disponible como acompañamiento opcional según tu preferencia. Un clásico que nunca falla. - **CHURRASCO (400GR)** — $ 43.900 — Churrasco jugoso y bien sazonado, asado a la parrilla para resaltar todo su sabor. Se sirve con cascos de papa dorados, ensalada fresca y arroz opcional, para disfrutar de un clásico completo y delicioso. - **CHURRASCO RANCHERO (420GR)** — $ 48.900 — Churrasco jugoso a la parrilla, coronado con queso fundido y el sabor intenso del chorizo premium Fazenda. Acompañado de cascos de papa dorados, ensalada fresca y arroz opcional, es un plato que lleva la tradición a otro nivel con cada bocado. ### CERDO A LA PARRILLA - **COSTILLAS DE CERDO (450GR)** — $ 45.900 — Costillas de cerdo tiernas y jugosas, bañadas en nuestra salsa BBQ de la casa, con ese toque dulce y ahumado que conquista al primer bocado. Se acompañan de cascos de papa dorados, ensalada fresca y arroz opcional, para un plato completo y lleno de sabor. - **BONDIOLA DE CERDO (420GR)** — $ 44.900 — La bondiola es un corte jugoso y tierno de la parte alta del cerdo, con vetas de grasa que le dan sabor y suavidad al cocinarlo. Asada a la parrilla, se sirve con cascos de papa dorados, ensalada fresca y arroz opcional, ofreciendo un plato lleno de textura y sabor que no te puedes perder. - **CHULETA DE CERDO (420GR)** — $ 42.900 — Chuleta de cerdo con hueso, jugosa y llena de sabor, asada a la parrilla para resaltar su aroma y textura. Se sirve con cascos de papa dorados, ensalada fresca y arroz opcional, un plato tradicional que no pasa desapercibido. - **LOMO DE CERDO** — $ 43.900 — Lomo de cerdo magro y jugoso, cocinado a la parrilla para conservar todo su sabor y suavidad. Acompañado de cascos de papa dorados, ensalada fresca y arroz opcional, es un plato clásico que combina delicadeza y tradición en cada bocado. ### SABORES DEL MAR - **CAZUELA DE MARISCOS** — $ 48.900 — Cazuela de mariscos fresca y llena de sabor, con camarones, calamares y mejillones en un guiso cremoso y aromático. Se acompaña de arroz a elección entre coco o blanco, plátano y ensalada fresca, un plato completo que combina tradición y frescura marina en cada bocado. - **CAZUELA DE CAMARON** — $ 49.900 — Cazuela de camarón fresco y llena de sabor, con camarones, calamares y mejillones en un guiso cremoso y aromático. Se acompaña de arroz a elección entre coco o blanco, plátano y aguacate fresca, un plato completo que combina tradición y frescura marina en cada bocado. - **ARROZ MARINERO** — $ 43.900 — Arroz cargado de sabor con una selección de mariscos frescos, cocido con especias que realzan su aroma y gusto. Se acompaña de crujiente patacón y ensalada fresca, ofreciendo un plato lleno de color, textura y sabor del mar en cada bocado. - **ARROZ CON CAMARONES** — $ 45.900 — Arroz suculento acompañado de camarones tigre frescos, grandes y jugosos, que aportan sabor y textura inigualables. Se sirve con crujiente patacón y ensalada fresca, un plato que celebra lo mejor del mar en cada bocado. - **SALMON (230-250GR)** — $ 45.900 — Filete de salmón tierno y jugoso, perfectamente asado, servido sobre una cama de ensalada fresca. Acompañado de crujiente patacón y arroz a elección entre blanco o de coco, un plato balanceado que combina frescura, sabor y textura en cada bocado. - **SALMON MARINERO O CAMARON** — $ 59.900 — Salmón a la parrilla acompañado de camarones, calamares y mejillones en una suave salsa que realza su sabor natural. Se sirve con arroz a elección, crujiente patacón y ensalada fresca, un plato que combina la riqueza del océano con la delicadeza del salmón. - **TRUCHA A LA PLANCHA (600GR)** — $ 46.900 — Trucha entera fresca, cocinada a la plancha para resaltar su sabor natural y jugosidad. Se sirve con arroz a elección, crujiente patacón y ensalada fresca, un plato tradicional y lleno de frescura que celebra lo mejor del río. - **TRUCHA SALSA MARINERA O CAMARON** — $ 55.900 — Trucha entera a la plancha, acompañada de camarones, calamares y mejillones en una suave salsa que realza su sabor natural. Se sirve con arroz a elección, crujiente patacón y ensalada fresca, un plato lleno de frescura marina y tradición en cada bocado. - **MOJARRA CROCANTE (750GR)** — $ 45.900 — Mojarra entera de 750 g, dorada y crocante por fuera, jugosa por dentro, preparada al punto perfecto para resaltar su sabor natural. Se sirve con arroz a elección, patacón crujiente y ensalada fresca, un plato contundente y lleno de sabor que satisface a los más exigentes. ### BEBIDAS FRIAS - **JUEGOS EN AGUA** — $ 7.900 — Refrescantes jugos naturales preparados con frutas frescas de la temporada, mezcladas con agua para un sabor ligero y revitalizante. Una opción perfecta para hidratarse y disfrutar de la frescura en cada sorbo. - **JUGOS EN LECHE** — $ 8.500 - **CERVEZAS NACIONALES E IMPORTADAS** — $ 5.500 - **LIMONADAS** — $ 7.900 — Refrescantes limonadas elaboradas con ingredientes naturales: coco, hierbabuena, cereza o panela, cada una con un sabor único y revitalizante. Perfectas para acompañar tu comida y disfrutar de frescura auténtica en cada sorbo. ### BEBIDAS CALIENTES - **CAFE DE LA ABUELA** — $ 2.500 — **Café de la Abuela** Café preparado al estilo tradicional, con aroma intenso y sabor reconfortante que recuerda a las recetas caseras de la abuela. Ideal para disfrutar solo, acompañado de un dulce o como cierre perfecto de tu comida. - **AROMATICA DE LA TIERRITA** — $ 3.500 — **Aromática de la Tierrita** Infusión tradicional preparada con hierbas y plantas locales de la región, que ofrecen un aroma y sabor auténtico de nuestra tierra. Perfecta para reconfortar y acompañar cualquier momento del día con un toque natural y casero.