# Taverneta l’Encís

> Menú oficial de Taverneta l’Encís, publicado por el restaurante en Meniu. Palamós.

## Información

- Menú y pedidos en línea: https://menu.meniuapp.com/23q3X4liU
- Dirección: Av. Onze de Setembre, 91, 17230 Palamós, Girona, España
- Horarios:
  - Lunes: 12:00 - 23:45
  - Martes: Cerrado
  - Miércoles: 12:00 - 23:45
  - Jueves: 12:00 - 23:45
  - Viernes: 12:00 - 23:45
  - Sábado: 12:00 - 23:30
  - Domingo: 12:00 - 23:00

## Menú

### Per compartir i no discutir...

- **Calamars a l'Andalusa** — 10,00 € — Calamars a l'Andalusa
- **Xipirons a l'Andalusa** — 10,00 € — Xipirons a l'Andalusa
- **Matrimoni** — 9,00 € — 3 filets d'Anxova i 3 filets de Seitó
- **Croquetes l'Encís** — 9,00 € — Croquetes casolanes de rostit
- **Seitó fregit** — 10,00 € — Seitó fregit amb un toc de llima i salsa wasabi
- **Ous encastats amb xistorra** — 9,00 € — Ous encastats amb xistorra

### Les nostres fustes

- **Taula de Pernil Ibèric** — 16,00 € — Taula de Pernil Ibèric
- **Taula d'Embotits Ibèrics** — 15,00 € — Taula d'Embotits Ibèrics
- **Taula de Formatges** — 14,00 € — Taula de Formatges
- **Taula de Micuit de Foie de l'Empordà** — 15,00 € — Taula de Micuit de Foie de l'Empordà
- **Formatge Brie Arrebossat** — 9,00 € — Formatge Brie Arrebossat
- **Xoripan criollo estil argentí** — 8,00 € — Xoripan criollo estil argentí
- **Pan amb/sense tomàquet** — 3,00 € — Pan amb/sense tomàquet

### La nostra clova

- **Navalles amb picada** — 12,00 € — Navalles amb picada
- **Tellerines a la planxa** — 10,00 € — Tellerines a la planxa
- **Escopinyes al natural amb un toc fumat** — 14,00 € — Escopinyes al natural amb un toc fumat
- **Musclos thai** — 16,00 € — Musclos thai
- **Vieires gratinades amb salsa d'ostra** — 14,00 € — Vieires gratinades amb salsa d'ostra

### Les opcions dels nostres vegetarians...

- **Les nostres braves casolanes estil l'Encís** — 8,00 € — Les nostres braves casolanes estil l'Encís
- **Albergínies en tempura amb mel de canya** — 8,00 € — Albergínies en tempura amb mel de canya
- **Croquetes d'espinacs / ceps / formatge amb verdures** — 9,00 € — Croquetes d'espinacs / ceps / formatge amb verdures
- **Hummus de Remolatxa i crudités** — 8,00 € — Hummus de Remolatxa i crudités
- **Amanida l'Encís** — 10,00 € — Amanida l'Encís
- **Canelons d'espinacs** — 10,00 € — Canelons d'espinacs

### Què mengem?

- **Pop estil l'Encís** — 18,00 € — Pop a la planxa amb una parmentier de patata
- **Tataki de tonyina** — 16,00 € — Tataki de tonyina
- **Ceviche estil l'Encís** — 16,00 € — Ceviche a l'estil l'Encís
- **Tartar de salmó** — 15,00 € — Tartar de salmó
- **Gambes de Palamós** — 35,00 € — Gamba mitjana de Palamós 10 u
- **Carpaccio casolà de gambeta** — 15,00 € — Carpaccio de gambeta de Palamós
- **Sardines a la planxa amb picada** — 12,00 € — Sardines a la planxa amb picada
- **Covall a la planxa amb xampinyons** — 14,00 € — Covall a la planxa amb xampinyons
- **Salmó a la planxa a les fines herbes i verduretes** — 14,00 € — Salmó a la planxa a les fines herbes i verduretes
- **Llàgrimes de Bacallà** — 15,00 € — Llàgrimes de Bacallà amb salsa Romesco
- **Entrecot amb patates i pebrot de padrón** — 22,00 € — Entrecot amb patates i pebrot de padrón
- **Filet duroc amb salsa ximixurri** — 12,00 € — Filet duroc amb salsa ximixurri
- **Milanesa a la napolitana** — 12,00 € — Milanesa a la napolitana
- **Magret amb moniato** — 16,00 € — Magret amb moniato
- **Pollastre panko amb patates** — 13,00 € — Pollastre panko amb patates
- **Canelons de rostit amb salsa beixamel i festucs** — 10,00 € — Canelons de rostit amb salsa beixamel i festucs

### Les nostres cassoletes

- **Gambeta de Palamós a l'allet** — 15,00 € — Gambeta de Palamós a l'allet
- **Mandonguilles amb sípia** — 15,00 € — Mandonguilles amb sípia
- **Provolone dolç o salat** — 9,00 € — Provolone dolç o salat
- **Callo a l'antiga "pota i tripa"** — 9,00 € — Callo a l'antiga "pota i tripa"